Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Beyond:_Two_Souls Bahía_Novosilski Berbaja Berg-Önundr Benigno_Rodríguez_Jurado Certamen_de_belleza Carlos_Moyano_LLerena Brian_Jackson Bactris_mexicana_var_trichophylla Bruzual Cadena_polipeptídica Carlos_Atanes Beira_(Mozambique) Balada_romántica Campeonato_Femenino_FIBA_Américas_S18_de_2012 Canal_de_Nantes_a_Brest Beckett_Point_(Washington) Banchan Cafe_de_Colombia Calameño Beatriz_Luengo_y_Yotuel_Romero Casa_consistorial_de_los_angeles Botrydium_aromaticum Cefalizacion Batallas_del_siglo_XVI Caetaria Buneville Carlos_Galeana Cataluña_Expres Bantia_werneri Celia_Alcantara Basilio_Modesto_García Basilisco_(emperador) Batalla_de_Homs_(1299) Bouville_(Eure_y_Loir) Bosque_de_la_primavera Barrio_privado Batalla_de_nicópolis Casola_Valsenio Batalla_de_Sahagun Campeonato_Sudamericano_Sub-20_de_2011 Bonloc Centro_Atlantico_de_Arte_Moderno_(CAAM) Catalan_(idioma) Broadway_(PATCO) Caimital_Bajo_(Puerto_Rico) Caballero_Ujier_Irlandés_del_Baston_Negro Campo_de_Robledo Campeonato_Mundial_de_Piraguismo_de_1938 Bandera_de_Virginia_Occidental Beleña_de_Sorbe Castillo_Kurokawa Ce_Ácatl_Topiltzin_Quetzalcoatl Campeonato_Mundial_Femenino_de_futsal_de_la_AMF Carl_Ronald_Magnay

html map