Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

El_pendulo_de_Foucault El_Paraíso_(lugar_arqueológico) Evanescence_(grupo) Escaramón Fernando_Vérgez_Alzaga El_Criticón Ejercito_Democratico_Griego Federico_Martínez_Andrés Enrique_Eymar_Fernandez Estadio_Nuuk Estación_Bilbao-Atxuri El_Milano_(Salamanca) Escano_(mueble) Francisco_Antonio_Petrecca Endomychus_tomishimai FMO Eduardo_vi_de_inglaterra Estacion_de_Oporto Elecciones_españolas_al_Parlamento_Europeo_de_2009 Efecto_fantasma Estadio_Dynamo_(Vladivostok) Escudo_del_Japón Ettore_Balestrero Felipe_Strozzi Estatuto_de_la_ciudadanía_espanola_en_el_exterior Florești_(Moldavia) Emisión_nocturna Elecciones_europeas_de_2004_en_Lituania Fernando_Estarque_Casás FAME Escuela_neoclasica_(economía) Forum_Novum Federacion_de_Rodesia_y_Nyasalandia El_Aragueno Epicauta_flagellaria Estos_zorros_locos_locos_locos El_diamante_de_Jerusalén Ermedelo_Rois Eric_Randolph_Barnes Escudo_de_Tapia_de_Casariego Fleury-la-Foret Ferrocarril_Vía_de_la_Plata Estacion_de_Evora Encuentro_Progresista_Frente_Amplio_-Nueva_Mayoría Felipe_Camino_Galicia Fame_lady_gaga Francis_van_Aarsens Feria_de_Puerto_Real Elia_Eudoxia El_larguero Ferrocarril_del_Corcovado Falucho_Fama Estación_de_Toledo Escándalo_de_venta_de_armas_de_la_Argentina_a_Ecuador_y_Croacia Estación_de_Huarte-Araquil

html map