Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Maiz_calado Luzula_hispanica Ramón_Gil-Casares Manuel_Blasco_Garzon M._A._R._Barker Grecia_mitológica Regimiento_de_Caballeria_de_Tiradores_Blindados_10_Husares_de_Pueyrredon Lusinde Raiz_cuadrada_de_5 Microcoria Recopa_de_la_CONCACAF_1991 Primera_Division_de_Espana_1967/68 Marquesado_de_villamanrique Proceso_Kraft Pull_the_Pin Red_de_Metro_de_Madrid Purismo_lingüistico_en_islandes Medzev Miguel_Ángel_Rondan_Fernandez Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Oslo_1952 Regla_de_la_suma Marquesado_del_Mulhacén Manuel_Jose_Guiraldes_Guerricó Proyecto_667 Meyrignac-l'Église Mandragora_turcomanica Pseudobombax_septenatum Mariano_Iudica Prueba_anecdótica Red_Link Puerto_deportivo_de_ccr_chapela Maria_Jose_Bello Meibomia_incana Los_cuentos_de_la_radio Granja_de_peleteria Loriguilla Luma Mariano_Herron Manteola/Sánchez_Gómez/Santos/Solsona/Sallaberry Martín_Coronado Reguengos_de_monsaraz Miguel_Ángel_Rubiano Luis_Saez_Diez Pterocryptis_furnessi Princesa_beatriz_de_sajonia-coburgo-gotha_y_de_edimburgo Región_Hauts_Bassins Luciérnagas Meteoritical_Society Radames_Douriet_Soto Loye-sur-Arnon Marv_Schatzman Mal_de_wilson Metodo_Rosa Los_Nuevos_4_Fantásticos Maria_Luisa_de_Borbón_(reina_de_Etruria)

html map