Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

N'zi-Comoe Omicron_Serpentis Nikasil Partido_falangista Podagricomela_flavitibialis Oxyuranus_temporalis Pleioneura_griffithiana Panicum_psilanthum Petroglifo Phi_Pavonis O.SS.T. Pelíades Pasta_de_dientes Partido_Republicano_(Segunda_Republica) Ni_Indi Petar_II_Karađorđević Poigny-la-Forêt Organocobre Peucedanum_gallicum_var._majus Ménéac Narcissus_marvieri Ogyges_coxchicopi Parque_nacional_Cerro_de_la_Estrella Pachyolpium_irmgardae Pietra_de'_Giorgi Oscar_Jaenaga Pacto_de_no_agresión_germano-soviético Polylophium Panteras_de_aguascalientes Nate_Mendel Otdel_de_Temriuk Parque_nacional_Domogled-Valea_Cernei Oviedo_Moderno_Universidad Partido_Ecologista_"Os_Verdes" Nowak Orden_Rosacruz Nananthus_luckhoffii Ni2_Lupi Poa_appennina Pitinia Política_linguística Nobody's_Perfect_(canción_de_Hannah_Montana Parque_nacional_Kinchega Partido_Demócrata_Cristiano_(Noruega) Pila_de_niquel_e_hidrógeno Personajes_del_Quijote Orientina Peter_Lindbergh Nicolás_de_Pablo_Hernández Niviventer_langbianis Piedad_con_san_Jerónimo,_san_Pablo_y_san_Pedro Núcleo_ventral_posterior Palimpsesto_de_Arquimedes Osoaviajim Perisphaeria_crassa

html map