Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jose_Félix_Quiros L6_40 Júnior_Paraíba Leontin_Stefan_Peterfi Jacinto_Quincoces_Lopez Kevin_Gomis Jose_Reyes_Estrada_Aguirre José_Luis_Cano_García_de_la_Torre Jacob_Tamarkin Kalvellido Literatura_de_Hungría La_Cruz_(cantón) Joan_baptista_bellsolell Liga_Española_de_Futbol_Profesional Lilian_de_celis Jornada_Mundial_de_la_Juventud_2013 José_I_(del_Sacro_Imperio_Romano) Ix_Sak_K'uk' Lepe_(desambiguación) John_Vincent_Hurt La_casita_del_odio Juan_II_Comneno Las_Venturas_San_Andreas Jimmy_Eat_World_(álbum) Jambalo Josh_Thomson Juan_José_Zapater_Rodriguez Inventario_de_Espacios_Naturales_Protegidos_de_Andalucia Iron_Mountain_(Michigan) Liga_de_Futbol_Profesional_Boliviano José_Castro_(desambiguación) José_Agerre Kenta_Kobayashi Let_410_Turbolet Jesús_Coca_Noguerol La_Rosa_de_Tokio Juan_Pablo_Fusi KeliFinder Isla_Marion_(Sudafrica) Kim_Jong-Nam It's_All_In_Your_Mind_(single) Isidre_Rovira_i_Tuset Joan_Corbera Jose_Muñoz_(Estopa) Lista_de_estados_de_Mexico_ordenados_por_area Jarvis_(desambiguación) Kōtoku_Jiken José_Adriano_Buergo_Ortiz Jordi_Llavina Julián_Cano L'Eguille Lista_de_municipios_del_estado_de_Río_de_Janeiro Light_Novel Juan_Bailio Jesus_Morales_(desambiguacion)

html map