Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_ciencia_española Izaut-de-l'Hotel José_Del_Castillo_(futbolista) José_Protasio_Rizal_Mercado_y_Alonso_Realonda Kalamay Juan_José_Camacho_Barnola Juan_Pablo_Ordúnez Juanma_Garate_Cepa Instituto_de_Biología_y_Medicina_Experimental Joaquín_Otamendi_Machimbarrena La_Rioja_Argentina Jacinto_Argaya_Goicoechea Julie_Doiron Liceo_Henri_IV Justicia_gendarussa Invasion_musulmana_de_la_península_Iberica_en_el_siglo_VIII Jose_Peter Las_arenas_del_tiempo Juan_Gonzáles_Navarro_Santiago Jan_Tomas_Forman Juan_Somavía_Altamirano Lingueo La_Consolidación_de_la_Argentina_Moderna_(1880-1910) Juan_Jacobo_Bajarlía Jacobs_Field Intercosmos_3 Karmana Jules_Massenet Linda_Manz Instalaza_Alcotan-100 Las_Erias La_Caridad Izeure Janusz_Zajdel Isabel_de_Anjou_de_Hungría LKS_Lódź Koko_the_Clown Juramento_Olímpico Iyokan Kouchner Lagrasse Las_aventuras_de_ford_fairlane La_semilla_de_Chucky Joaquin_Gonzalez_Moreno,_historiador_y_archivero La_esperanza_debida Joan_Palau_i_Mayor Jon_Fosse Ireon Invasion_peruana_de_Bolivia_de_1828 La_gran_familia..._30_años_después Jean_Joseph_Weerts Julio_Bernardez La_Línea_de_la_Concepción_(Cadiz) LenovoEMC Liga_de_Ascenso_de_El_Salvador

html map