Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ready_to_Die Primaria_republicana_de_Nueva_Hampshire,_2008 Macromonycha_apicalis Los_años_de_peregrinación_del_chico_sin_color Primera_división_espanola_1935_36 Quirico_(nombre) Magi:_The_Labyrinth_of_Magic Raúl_Mesnier Logroñés_(desambiguación) Micronutrientes Pristimantis_museosus Provincia_de_Haut_Ogooue Lords_of_Shadow Marcos_Malabia Miguel_Martinez_(futbolista) Gobierno_y_política_de_San_Marino Manguianes Principe_de_Eboli Mačva Loreto_(Ecuador) Regino_Díaz_Redondo Proceso_inactivo_de_sistema Léster_Morgan_Suazo Michio_Morishima Puri_(Orissa) Radoslav_Romanik Ptilocercidae Masacre_de_barrios_altos Real_Valladolid_Club_de_Futbol_S.A.D. Malaren Ralph_Pomeroy Manuel_Altamirano Rebutia_krainziana McLintock! Provincia_Tarraconense Grendel_(desambiguacion) Proconnesus Maragheh Marcha_traqueteo_(equitación) Punta_Pacífica Rebutia_sumayana Los_limites_de_la_Fundación Microrregión_de_Votuporanga Marquesado_del_duero McCurdy Michael_Jai_White Marsales Ludovít_Štúr Prehistoria_de_la_Península_Iberica Ravan Majungasaurio Gran_Premio_de_Suiza_de_1950 Gravilla Pueblo_belga Gobierno_nacional_argentino

html map