Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cardamomo_negro Batch_(Unix) Baulon Cañas_(La_Rioja) Cantón_de_Crecy_sur_Serre Boucardicus_fidimananai Beaufort-sur-gervanne Bandera_de_Somalilandia Bull._Jard._Bot._État_Brux. Chaenopsis Break_dance Cancio_(nombre) CPK Burden_of_a_day Berberoles CASA_TED_Kolejliler Basílica_de_Nuestra_Senora_de_la_Candelaria BAL_Río_Gallegos Barrio_Guemes_(Córdoba) Bulgaria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1980 Brachyderea_biennis Candezea_bicostata Casimiro_Garcia-Abadillo Bure_les-Templiers Carlos_Fernández_(Argentina) Baja_de_Lisboa Casa_de_rocamora Catedral_Nuestra_Señora_del_Carmen_de_La_Dorada Capparis_deserti Castillo_de_Abadia Challcuchimac Bryson_City Baby_AT Batalla_de_los_Ninos Boeing_367-80 Carcharhinus_macloti Calle_Colon_(Valencia) Calendario Casilla_meteorológica Balboa_(Badajoz) Cacota_de_Velasco Berbiquí Cardiff_City_Association Banalia_thyrsiflora Cardenal_Infante Changnienia Callionymoidei Caza_ballenera Años_2650 Capitan_(fútbol) Bollu_prenáu Breurey_lès_Faverney Bosque_estatal_de_Río_Abajo Bazán_(viso_del_marqués) Cement_The_Vissai_Ninh_Binh_F._C.

html map