Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Arundo_lithuanica
Angel_Sanchez_(arbitro)
Ancistrus_claro
Hato_Arriba_(Arecibo)
Hoshihananomia_perlata
Híncame_el_diente
Hypericum_lineolatum
Axel
Horcajo_Medianero
Huitztlampaehécatl
Ashin_Wirathu
Hans_Gert_Pöttering
Monumento_Natural_Ybicui
Historia_del_beisbol_en_Mexico
Athyrium_filix-femina
Aplicación_de_Poincaré
Morrano_(Italia)
Andre_Louis_Joseph_Edmond_Armand_Guillaumin
Arroyo_Guaviyú_(Salto)
Hypobrycon_poi
Anibal_Sampayo_(álbum)
Grupos_de_presion
Guerra_Jinshin
Autovia_almansa_jativa
Autódromo_de_Bugatti
Hernan_Chiozza
Mplayer
Antonio_Boada
Andrea_Fabra
Misil_SCALP-EG
Antoni_Badia
HD_6434
Hortonia
Monte_Nemërçkë
Highland_Lakes_(Nueva_Jersey)
Area_urbana_de_Silesia_Superior
Hombre_de_Toquepala
Arabe_argelino
Anacyclus_atlanticus_subsp._vestitus
Arahitogami
Monarquistas
H._R._Giger
Asociacion_Deportiva_Fundación_Logronés
Mina_antipersonas
Hydrangea_vestita
Anders_Jonas_Angström
I_Festival_de_Tierra_Amarilla
Hormiguero_pesado
Minkowski
Grupo_Rehau
Arroz_rossejat
Hormona_folículo_estimulante
Guaritoto
Asarca_glandulifera
Génova_C.F.C.
|