Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
MRTA
Marzo_de_1965
Recques-sur-Course
Pulaski_(Dakota_del_Sur)
Línea_74_(Córdoba)
Lo_hecho_esta_hecho
Messina_(ciudad)
Raul_Ruiz_Bautista
Principio_de_minima_acción
Presa_y_Pantano_de_Alarcón
Prisionero_del_Vaticano
María_Elena_Marqués
Puerto_de_Marsa_Brega
Microrregion_de_Vicosa
Margarita_Padin
M_31
Marta_Crawford
Love_Affair_(pelicula_de_1939)
Meung_sur_Loire
Real_Academia_de_Ciencias_Bellas_Letras_y_Nobles_Artes_de_Córdoba
Message_in_a_Bottle_(cancion)
Pterygota_(planta)
Microrregion_de_Batatais
Raión_de_Nova_Ushytsia
Maria_Angeles_Munoz
Raísa_Ajmatova
Pyrus_sieversii
Gran_Concierto_en_Re_Mayor_para_Piano_y_Orquesta
Love_metal
QV55
Mas_allá_de_los_sueños
Primer_Plano_(programa_de_televisión)
Manzaneda_(Orense)
Publio_Lucrecio_Tricipitino
Mentalistas
Quinto_Mucio_Escevola_(consul_220_a_C_)
Rachel_Nevada
Mastodinia
Luperus_albomarginatus
Miguel_de_Guzmán
Luperodes_elongatus
Rambla_de_Talancón
Martin_Kippenberger
Regulacion_del_cannabis
Rabano_magisco
Puppet_Master_(Glee)
Michael_Strunge
Premia_de_Dalt
Rebutia_salpingantha
Melasphaerula
Golondrina_daurica
Rafael_Uson_Lacal
Presa_de_Ponton_Alto
Mieza
Luisa_María_Adelaida_de_Borbon_Penthièvre_(1753_1821)
|