Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Eagle_in_the_Snow
Drive_(película)
Critica_cognitiva
E.164
Craig_Bartlett
Amraoti
Dimorphotheca_pseudo_aurantiaca
César_Nicolas_Penson
Alfreð_Finnbogason
Crónica_(Fito_Paez)
DSA
Ana_de_Mendoza_y_de_la_Cerda
Curva_patrón
Doña_Petrona
Distrito_de_San_Antonio_de_Chuca
Amixtlán
Cystopteridaceae
Defensa_de_la_Ciudad_Universitaria
Algoritmo_de_Estimación_de_Distribución
Douze_études_d'exécution_transcendante
EX_376
Amaryllis_solandriflora_var._vittata
Dolichoderinae
Anabel_Medina
Aleurotulus_anthuricola
Ecsenius_lividanalis
Alzando_una_bandera_sobre_el_Reichstag
Cruciata_ciliata_f_glabrifolia
Cryptocephalus_buettikeri
Allgemeine_Elektrizitäts_Gesellschaft
Copa_de_Espana_de_Futbol_1933
Crepis_zacintha
Echites_peltigerus
Davín
Cornelis_Dusart
Corte_Condal_de_Barcelona
Diggi-Loo_Diggi-Ley
EPOXI
Diksha_(iniciación)
Diseño_de_servicios
Cremastopus
Ana_Carolina_Grajales
Dysganus
Dinastia_Toungoo
Alfredo_Solf_y_Muro
Dinamarca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992
Donorov_Lumbengarav
Daira_Galvis
Coryphantha_hesteri
Duque_de_Orleáns
Crónica_(diario,_Argentina)
Copa_del_Rey_de_Baréin
Alfredo_Phillips
Copa_CECAFA_2004
Cultura_de_Harappa
|