Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Avenida_Gates_(línea_Jamaica) Arteria_cigomaticoorbital Heliocereus_amecmaensis Miomantis_abyssinica Apus_(desambiguación) Mouruas Apristus_hololeucus Hildesheim_(Distrito) Modelo_escandinavo_de_bienestar Mitja_Mahorič Guilty_Gear_XX_Accent_Core Atentados_del_11_de_abril_de_2007 Hermann_von_Pückler_Muskau Guerra_Social_(91-88_a._C.) Grosseto Monolith_of_Death_Tour_'96–'97 Misa_n_9_(Mozart) António_Hespanha Monotarea HMS_Monarch_(1911) Heterocyclus_petiti Grulla_damisela Athemus_kyushuensis Ataçir Modus_tollens Guerra_de_la_Independencia_de_Israel Monte_Saint_Hilaire Hometown_(Virginia_Occidental) I_Just_Can't_Stop_Loving_You Gödeken Hoboken_Calle_33_(servicio_del_PATH) Hemigrammus_lunatus Ateismo_débil Andreu_vea Grupo_45_del_Ejercito_del_Aire Hoodoo_(álbum) Anacin_3 Aracha Antonio_Bilbatúa_Zubeldía Holiday_(cancion_de_Madonna) Andres_Mack Ara-a2 Grimisuat Armando_Zegri Arenaria_membranacea Grubbiales Antonio_Pau_Pedron Angeduc Apache_(desambiguación) Andronico_IV Antxon_y_Maite Atrofia_muscular_bulbar_y_espinal Andrés_Ocana_Rabadán Historias_florentinas Annika_Hansen

html map