Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_pueblo_quiere_saber_de_qué_se_trata Ermita_de_la_Virgen_de_la_Serreta Fabian_Schär Esteban_Protomartir Erp Efecto_Yule-Simpson Ellas_mismas Elizabeth_(Luisiana) Flegmasia_cerulea_dolens Emeraude_Toubia Epístola_a_los_Efesios Factor_de_coagulación_XII Final_del_juego_(relato) El_día_de_los_enamorados Facundo_Collado El_día_television Familiar_(desambiguacion) Embajadores_de_España Ferguson_(Iowa) Francisco_Clavero Erigoninae Estación_de_Sevilla_-_Santa_Justa Fagnano_Castello Ex_ante Fernando_Marcelo_Silva Francisco_de_Borja_Solar Eutogeneius_fuscus Fe_y_Razón Flanera Fire_Walk_With_Me Edward_Norton_(desambiguación) Eduardo_Verano Embalse_de_santillana Falcao_(futbolista) Estria_terminal Ethel_Rosenberg Faustino_Rodriguez_San_Pedro Felisuco_Álvarez Fenómenos_(programa_de_televisión) Eusebio_Rodriguez_y_Castro Eduardo_Fernández El_gato_Frankenstein Ergli Fito_y_Los_Fitipaldis Embarcación_de_recreo El_Cabanyal_El_Canyamelar Francisco_de_Leiva_Ramírez Franciscanos_conventuales_reformados Enfermedades_sexogenitales Felipe_II_de_Saboya For_the_Love_of_a_Dog Euphorbia_dekindtii Entertaining_Mr_Sloane Eusebio_Sempere_Juan Eneco_Tour_2009

html map