Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Francois_Boissier_de_la_Croix_de_Sauvages El_elefante_trompita Fe_baha'í Folketinget Francisco_Antonino_Vidal Eremochelis_sonorae Ernolsheim-lès-Saverne FernUniversität_Hagen Erase_una_vez_las_Americas Estrecho_de_Láptev Euterio Estación_Tosquita Engrish El_Desván_del_Duende Edith_Cresson Fennimore_(Wisconsin) Escudo_de_la_Ciudad_de_São_Paulo Francisco_de_Arango_y_Parreno Fernoël Eumecochernes_oceanicus El_día_del_padre Eydhafushi Estilo_de_referencias_de_la_American_Psychological_Association Escuadrón_Aereo_n.º_5_de_la_Fuerza_Aérea_Uruguaya Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2000 Elecciones_autonómicas_madrilenas_(1995) FSC_w_Lublinie Elecciones_letonas_al_Parlamento_Europeo_(2004) Filobolia Eugenio_Dittborn Escuela_de_Oxford Fight_Fire_with_Fire_(canción_de_Metallica) Facultad_de_estudios_superiores_zaragoza Elecciones_a_la_Asamblea_de_la_Comunidad_de_Madrid_de_1987 Federacion_Nacional_de_Pencak_Silat_España Extraccion_terminologica Estación_Veinte_de_Septiembre El_gusto_es_nuestro_(disco) Estacion_de_Luxembourg Festival_de_Musica_Antigua_de_Ubeda_y_Baeza FC_Verbroedering_Dender_EH El_cetro_de_ottokar Equestrato Francisco_Folguera Elecciones_austríacas_al_Parlamento_Europeo_(1996) Equidna_comun Fe_budista Este_Feo_y_Bello_Mundo Epica_(álbum) Esther_de_Carpentras Elecciones_belgas_al_Parlamento_Europeo_en_1979 Esmee_Denters Emma,_es_encantadora Fans_of_adult_media_and_entertainment_awards Fernando_Gioino

html map