Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Eriostemon_obcordatus Excoecaria_biglandulosa_var._cuneata Estación_de_Nubledo El_gran_Galeoto Francisco_María_I_della_Rovere Elecciones_legislativas_de_Argentina_de_1918 Enfrentamientos_en_el_Sahara_Occidental_de_2010 Ermita_del_Santo_Cristo_de_San_Sebastián_(Coruna_del_Conde) Fernando_Patterson Formateo Fernando_Trejos El_Diario_de_Baleares Estación_Serrano Fantasia_n.º_2_(Mozart) Elecciones_al_Senado_de_los_EE._UU._de_2010_en_Alabama Estatice_erizo Familia_Waldstein Fleury-la-Riviere Eduardo_Mendoza_Garriga Estudio_transversal El_leon,_la_bruja_y_el_guardarropa Francisco_Solano_López_(historietista) Electrometro Esch_sur_Sûre El_Frontil_(Jaen) Elefante_blanco_(película_de_2012) Felipe_Yánez_de_la_Torre Escuela_de_Periodismo_de_la_Universidad_de_Chile Flag_RST Final_Fantasy:_Crystal_Chronicles:_Ring_Of_Fate Expedicion_5 Emblema_Nacional_de_la_República_de_China Estación_de_Plaza_Espanya Elecciones_estatales_en_Guerrero_de_2011 Erica_fucata Estación_Mazán_(La_Rioja) Eritritol Euphorbia_armstrongiana Fidelidad_matrimonial Eleccion_del_líder_del_Partido_Liberal_Democratico_de_Japon_de_2008 Estadio_Olimpico_Municipal_El_Batan_(Otavalo) Exodus_(desambiguacion) Elías_Nicolas_Rodríguez_Zavaleta Egliseneuve-d'Entraigues Escudo_de_Guayana_Francesa Escobosa_de_Almazan_(Soria) Eternidad_(album) El_hombre_del_tanque_de_tiananmen Enema_of_the_state Eufemistica F_Murray_Abraham Escudo_de_Escuinapa Estudio_diacrónico Flipper_(serie_de_televisión) Federación_de_cooperativas

html map