Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Autopista_radial_R-3 Molins_de_Rei Arni_bei_Biglen Grupo_Vips Hoya_hidrográfica August_Tercero_Foer Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2006 Mordellistena_nana Antony_Hewish Annaeus_Florus Autotel Hombres_Omega High_School_Musical_2 Archipiélago_de_San_Andrés_y_Providencia Andy_Kindler Guillermo_de_Habsburgo-Lorena Guerra_Inexpiable Arquitectura_de_vidrio Ascética Associated_British_Foods_plc Hwang_Sun-Won Haematopus Msuata_buettneri Andrew_Quick Monte_Hermoso_(partido) Autopista_ocana-la_roda Apocynum_procerum Angel_Maria_Romo Antonio_Castellanos_Basich Iconografia_Moche Hérculez_Gomez Horacio_B. Hojo_Ujiyasu Movimiento_Armado_Quintín_Lame Hospital_Universitario_de_la_USP Archidiócesis_de_Los_Ángeles Atentado_en_Beirut_de_2012 Gymir Antonio_de_carvajal Historia_del_beisbol_en_México Anzhi_Arena How_High Análisis_(música) Augusto_César_Leal_Angulo Monasterio_de_San_Andrés_(Cirueña) Movimiento_Bastion_Revolucionario_200_4-Fases Awesome Monte_Voma Ari_(Italia) Anonymomys_mindorensis Arquitectura_Neoclásica Mooney_M20 Archibald_Wavell Arm. ISDA

html map