Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Drammen_(Wisconsin) Deutsche_Reichsbahn Ctenerpeton Alexander_Shulgin Dactylorhiza_elata_subsp_durandii Curridabat Distrito_de_Balaka Desnaturalización_de_proteinas Cícero_Lucena Digestion_mecánica Corynomalus_paraecus Disturbios_raciales_de_Sídney_de_2005 Aljez Cultura_paquistaní Dimitri_de_tver Alternative_Songs Desirée_Ndjambo_León Distrito_electoral_de_Blairsville_(Illinois) Displayport Dorylaeum Draba_alba Diopaeus Copa_Federacion_1984 Copa_Davis_1999 Couy Copa_Apertura_1998 Cynoscion_nannus Dr_Schestakow Dialogo? Digimon_Adventure_02_episodios Distrito_13 Decimoséptima_legión Cruz_(condecoracion) Alvaro_Balestrini Demetrio_Cantemir División_de_Yangon Dato_empirico Cruasán Código_redundante Echium_creticum_subsp._algarbiense Alfonso_Sanchez Diocesis_de_Fall_River Distrito_de_Manzanares Alternatives_Économiques_(revista) Alva_V._Ebersole Dalni Copa_del_Caribe_de_1994 Discursos_de_transmision_del_conocimiento Coutariaceae Echinopsis_uebelmanniana Derecho_social Amósov_(Rusia) Diego_Manuel_de_Vera_y_Varona Divinos_(serie_de_TV) Cuartel_de_Alonso_Alvarado

html map