Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Casa_de_arzamendi Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 Bahía_de_Chetumal Cañonera_Uruguay Buenas_noches,_y_buena_suerte Cesalpinioideae Bolón_de_verdes Cantaora Californian_State_University Barrera_(informática) Cedro_de_España Batalla_de_las_lágrimas_innumerables Bierhoff C'era_una_volta Ceriselma_methneri Cease_to_begin Botrys_glauca Bucas_del_Este Bodegas_Barbadillo_S_L Catí Botswana_National_Front Casa-museo_tomas_morales Chalcolampra_multinoda Bahía_de_Sandy Biblioteca_Luis_Echavarria_Villegas Aṣṭānga_yoga Brown_Eyed_Girl Barrameja Billie_Dove Barbosella_crassifolia Bergantin_General_Rosas Barrio_San_Luís_Cúcuta Campamento_de_debate Bihza-d BTR-94 Banda_de_Mobius Besse_(cantal) Bount Carlos_Pau_Espanol Castillo_de_San_Fernando_(Figueras) CUE Candido_Melchor_María_Trigueros_de_Lara_y_Lujan B_O_E Cassena_terminata Batará_hormiguero Chamissoa_javanica Carbono_vítreo Callistola_freycinetiae Brownsboro_Village_(Kentucky) Bandera_del_estado_Barinas Bulletin_de_l’Institut_Française_d’Afrique Castillo_del_xinquer Cebrián_(desambiguación) Brydon Cefalocordado

html map