Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Hidalgo_(Michoacán) Iglesia_de_la_Inmaculada_Concepción_(Malligasta) Triangulo_Polinesio Municipio_de_West_Amwell_(Nueva_Jersey) Iglesia_de_San_Agustín_(Manhattan) True_Colors_Tour_(gira_anual) Municipio_de_Clinton_(condado_de_Putnam,_Indiana) Rio_Orjón Municipio_de_Wingfield_(condado_de_Geary,_Kansas) Municipio_de_Elm_(condado_de_Gage,_Nebraska) Río_Gigüela Reinita_coroniverde Rolling_Hills_(Wyoming) Gabriel_Garcia_Reyes Turismo_en_Madrid Fórmula_Renault_2.0_Francesa Murcielago_orejudo_canario Reserva_forestal_de_Sinharaja Rocio_Silva_Santisteban Técnicas_de_cronología_relativa Ganecogorta Río_Sarapiquí Giovanni_Bernardi Municipio_de_Baytown_(condado_de_Washington,_Minnesota) George_R_R_Martin Gedeon Ulrich_von_Wilamowitz-Möllendorff Girard_(Metro_de_Filadelfia) Geometría_sagrada Globularia_castellana Iglesia_anglicana_de_Mexico,_A.R. Franziska_Martienssen-Lohmann Universidad_Nacional_de_Itapúa Museo_Español_de_Arte_Contemporaneo Tábua Republica_Árabe_Unida_en_los_Juegos_Olímpicos Rivanj Rhynchonkidae Roccaforte_del_greco Remo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_Cuatro_peso_ligero_sin_timonel_masculino Rotundabaloghia_uluguruensis Rio_Dvina_Occidental Renault_6 Ri_Jun_il Gilberto_Porretano U._R._S._S. Genoveva_Dawson Gabrielle_Solís Union_Deportiva_Guadalajara Incorporacion_de_Tarija_a_Bolivia_en_1826 Municipio_de_Barto_(condado_de_Roseau,_Minnesota) Municipio_de_Wells_(Dakota_del_Norte) Iglesias_de_Espana Frente_Patriótico_Manuel_Rodríguez Gobernantes_de_Yucatán

html map