Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pau_Costa Políticos Octava_real Neottia_grandiflora Polycnemum_hybridum Paracobitis_posterodorsalus Nectandra_porphyria Pinewood_(Carolina_del_Sur) Parque_de_La_Granja_(Zaragoza) Parque_del_Agua Mutación_somática Pensacola Nauhea_tapa Pedro_Jose_Arce Open_Range_(película) Neobisium_crassifemoratum Palacio_de_los_López Operacion_Downfall Parque_Nacional_del_Ichkeul Playa_de_La_Muralla Pateando_cráneos Orquesta_de_Camara_de_la_Ciudad_de_Mexico,_A_C Nicomedes_(Matemático) Pastilla_(tecnología_musical) Pe_de_Platano My_Fair_Lady_(pelicula) Paso_Farías NStigate_Games Pedro_Ferriz Parana_Digital Pantalla_Abierta Orchid_Review Pandero Pinal_(Arizona) Palma_de_oro Paises_mas_poblados Orinocosa Parupeneus_rubescens One_More_Time_(banda) Museo_de_sitio_arqueologico_San_Andrés Nuclear_biologico_quimico Opuntia_kuehnrichiana Peranzanes OpenMosix Nania_glomulifera Navegador_móvil Padre_José_Ochoa_Gutiérrez Parque_de_Versalles Pabellón_de_Colombia_(Sevilla) Naranja_GGN Palabra_de_36_bit Nerima Palacio_de_São_Bento Paulo_Henrique_Chagas_de_Lima Philautus_chalazodes

html map