Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Paises_Bajos_de_los_Habsburgo Neuromielitis_optica Opabinia Pablo_Alejandro_Correa Mártires_de_Carral Numero_libre_de_cuadrados Peste_inglesa Paul_Wesley Pervomaiski_(Novokubansk,_Krasnodar) Papiro_de_ahmes Paletaria Pelargon Portrait_of_Mademoiselle_Suzette_Lemaire Necrópolis_medievales_de_Las_Iglesuelas-Valdihuertos Piedad_popular Pablo_Pincheira Papaver_somniferum_var._hortense Nyctereutes Nordex_S.A. Point_Place_(Luisiana) Pico_del_Príncipe_de_Asturias Pool_de_siembra Ouagadou Planificacion_de_Recursos_Empresariales PDFDoclet Pacífico_Sur_(desambiguación) Partidos_históricos_en_Primera_del_Deportivo_de_La_Coruña_. Palacio_del_Almudí N-637 Periódico_la_Higuerita Politica_del_Japon Parada_Esperanza Plectrocarpa Offshoring Más_allá_del_limite_(1995) Politopo_de_cruce Parlamento_de_bruselas Pica_manos Partido_judicial_de_Cifuentes Onuba_FC Opuntia_macrorhiza Neárctico Namy Operación_Sunbeam O_Alienista Plaza_del_Castillo Pinheiro_(Felgueiras) Pierres Nightcap:_The_Unreleased_Masters_1972_1991 Nacar-Colunga Petalostemon_virgatus Museo_de_la_semana_santa_de_villaviciosa Mónica_y_su_pandilla North_Mississippi_Allstars Playa_Campos

html map