Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Berenguer_Fusté Búlgaro_antiguo Campanula_pusilla_var_modesta CV_183 Cabo_Harcourt Aérospatiale_AS_332_Super_Puma Beyond_the_sea_(the_x_files) Calculo_de_la_glándula_salival Bell_Helicopter_Textron Beat_the_Vandel_Buster Casa_de_bernadotte CA-32 Bienes_complementarios Bayarque_(Almeria) Brenca_(construcción) Catedral_Basilica_de_Zacatecas Banco_de_Torrelavega Blues_clasico_femenino Brachionidium Berry_van_aerle Bahía_de_Bakú Brandeburgo-Kulmbach Balanoplis Bion_1 Carol_Stream_(Illinois) Casa-Torre_de_los_Calderón_de_la_Barca Banu_Hashim Casa_de_la_Moneda_de_Venezuela Caballo_losino Bob_Doyle Changarais Carpe_lupulino Castro_Pretorio Camisas_azuis Bismark_Acosta Bou_embolat Campanula_bielzii Caminar_sobre_las_aguas_(Película) Cestraceae Castillo_San_José Casa_de_cultura_Mario_Quintana Carneruelos Bobby_Jones_(golfista) Barlovento_(Venezuela) Chamaesyce_wigthiana Carmina_convivalia Chamaesyce_hirta_var._laeticincta Balmesianismo Bartolomeu_Lourenço_de_Gusmão Bothrops_neuwiedi_boliviana Blavero Batallón_de_Aspirantes_de_la_Luftwaffe_Monte_Rosa Casas_del_Puerto_de_Villatoro Botryanthus_kerneri Bārhaspatya_sutra

html map