Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ladislao_III_de_Polonia Ipiranga_(riachuelo) Lista_de_Hechizos_de_Power_Rangers_Fuerza_Mística Kafū_Nagai Joaquin_Gil_Bergés Juan_Bonafe Johnnie_Rico La_Leyenda_de_Chun_Li Intercambiador_(Tranvía_de_Tenerife) Jobst_de_Moravia José_María_Sanchez_Verdu Leoncio_Moran_Michel Interferometro_Fabry_Perot Lenguaje_arquitectónico Libro_de_Ezequiel John_Haglelgam La_dama_de_la_cruz_verde Leyenda Les_Andelys Jacksonville_Jets Jose_Ignacio_Domecq_Gonzalez Jorge_Soto_(ciclista) Kali_Yuga_(desambiguacion) Julia_de_Médici Leon_Williams Levalorfano Leon_Guzmán_Montes_de_Oca Les_Istres_et_Bury Kalúzhskaya La_Campaña_del_Príncipe_Igor Jeronimo_Moises_Mendoza Jonathan_Edwards_(El_Joven) La_Trinité_sur_Mer Javier_Bello Launert Lilburn Kotowskie Islas_Malvinas_(territorio_británico_de_ultramar) Krasnoarmeiski_(Novopokróvskaya,_Krasnodar) Kölnarena Jose_Musalem_Saffie Instituto_Nacional_de_Estudios_Historicos_de_las_Revoluciones_de_Mexico Julio_Benítez_Fríase Josip_Stritar Lenguas_mosetenas José_Pedro_Barrán Kustanai Kelly_reilly Jose_Antón_Fernández Julián_Sanz_del_Rio La_Riba_de_Valdelucio Kristina_Pelakova Las_Pirquitas Jesus_López_Cancio_Fernandez Ituglanis_amazonicus

html map