Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rebreuve_Ranchicourt Ranging_Bully Grazanes Luisa_Burnaby MTV_Asia_Awards_2004 Metroval Refraccion_(sonido) Psilotrichum_ruspolii Medina_(barrio) Greatest_Hits_(álbum_de_The_Bangles) Meandros_del_nora Grand_Theft_Auto:_Vice_City_Stories Mario_Orellana_Rodríguez Maó Quinque_viae Maß Matilde_Lemaitre Mastrettadesign_-_Tecnoidea Puente_Ing_Antonio_Dovalí_Jaime_(Coatzacoalcos_II) Metil_fenidato Miastenia_de_Lambert-Eaton Merindad_de_Durango Loupiac_(Gironda) Love_Story_(pelicula) Provincia_Pattani Marimbault Rafael_Moreno_Rojas Liviu_Librescu Los_jóvenes_viejos Madre_de_Dios Medicina_natural_(bioenergética) María_Beatriz_de_Austria-Este Meles Metrocali Mikoyan_MiG_33 Los_Verdes_de_la_República_Checa Medicago_afganica Redes_semanticas Ramal_San_Nicolás_-_Pergamino_del_Ferrocarril_Mitre Maria_Victoria_Fernández-España Maria_Villangomez Pseudocolopteryx_flaviventris Marzo_de_1976 Puerto_Triana Manuel_Wssel_de_Guimbarda Prefectura_de_aichi Premios_"Don_Segundo_Sombra" Luftflotte_1 Luis_IX_Duque_de_Baviera Me_262HG_II Lokasenna Los_Siete_Sabios_de_México Marquesado_de_Cartagena M_Lourdes_Albertos Maia_Plisietskaia

html map