Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

R_O_O_T_S Premio_Velázquez_de_Artes_Plásticas Lophocebus_osmani Redstone_Arsenal Menétréol-sur-Sauldre Lucio_Roscio Manuel_Pertegaz Raúl_Aguilar_Félix Luciano_Benjamin_Menendez Receptor_de_linfocito_B Magerit_(metodología) Marcapágina Pseudoisidoro Materia_(desambiguacion) Lubz Gornje_Prekrižje Michael_Ninn Los_Invasores_(Marvel_Comics) Prueba_de_Trauzl Mariana_Popova Pyrethrum_tanacetum Quimioatrayentes Primera_División_Venezolana_2007_08 Manejo_de_material_a_granel Quimbaya_(municipio) QT Luis_colon Primera_República_Eslovaca Malus_sinensis Melozone_biarcuata Luperodes_pereirai Me_merr_ne_ëndërr Madame_La_Fayette Manhasset_Hills_(Nueva_York) Quercus_berberidifolia Lucio_Casio_Longino_(cónsul_107_adC) Príncipe_elector Medios_de_comunicación_de_masas María_Magdalena_de_Medici Randy_"nota_loka" Quercus_chrysolepis_var_tomentella Live_After_Death Pouteria_insignis Gonzalo_de_Piña_Ludueña Menéndez_de_Luarca Puente_(musica) Gran_Premio_de_Hungría_de_1989 Maximiliano_ceratto Ramon_Peñafort_Malagarriga Puertomingalvo_(Teruel) Raión_de_Olevsk Louis_Desire_Blanquart_Evrard Greater_Toronto_Area Milagroso_Pendón_de_Baeza Provincia_de_Canar

html map