Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Antonio_Diaz_Miguel Antonio_Augusto_de_Seixas August_(album) Antonio_Filangieri Historia_del_universo_battletech Guru Auriac_sur-dropt Aníbal_Letelier Grosse_Pointe_Shores_(Míchigan) Haplostichanthus Archeocrypticidae I_Dovregubbens_hall Antonio_María_de_Oriol_y_Urquijo Armiñón_(Alava) Historia_del_pan Mis HK416 Augusto_Nicolas_Calderon_Sandino Movimiento_casual Misión_de_Asistencia_de_las_Naciones_Unidas_para_Ruanda Heteromeris_glomerata Milwaukie_(Oregón) Homicidio_culposo Healing_In_Your_Eyes Hammanah_bint_Jahsh Idioma_Ayapaneco Hieres_sur-Amby Motor_electrico_sin_escobillas Aratinga_jandaya Montpon-Menestérol Mordella_apicalis HD_69611 Aneulophus Asociación_de_Inspectores_de_Educación Argenope Aspin_en-Lavedan Augusto_Farfus IFH_Perú_Ltd. Hiren's_boot_CD Aulo_Postumio_Albo_(consul_464_a_C_) Anos_460_a.C. Milorad_Čavic Hashihama Grosseto_Prugna Andrés_Olivos Idioma_español_en_Panama Misiones_diplomáticas_de_Francia Antonio_Rodriguez_Martínez_(el_tío_de_la_tiza) Hector_Perez_Plazola Ministerio_Público_del_Perú I_distrito_electoral_federal_de_quintana_roo Héléna_Bossis Arteria_intercostal_suprema Articulo_en_griego Antigua_Parroquia_de_Santa_María_de_Gracia

html map