Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

César_Baena Dia_Nacional_de_los_Pueblos_Indígenas_en_Chile Delta_Canis_Minoris Cylichnanthus_deltoides Costa_Rica_(desambiguacion) Dolgans Dnepr Dinamo_Bakú Dancer_and_the_Moon Eboria Dona_Aiuola Almendrón Amortiguacion Desigualdad_de_Kraft Alone_in_the_Dark_(Soundtrack) Duquesa_de_Ánsola Críos Código_del_comic Distrito_de_Fort-de-France Aleksander_Afanasiev Amorgos Amarillo_solido Drypis_spinosa_subsp._linneana E_363 Cortona Diásporo Alyssum_alpestre_var_incanum Crasqui Dibu_la_pelicula Cristina_Petite Amaranthus_hypochondriacus Alvaro_Gil_Varela Ecole_polytechnique_fedérale_de_Lausanne Dikembe_Mutombo_Mpolondo_Mukamba_Jean_Jacques_Wa_Mutombo David_Zinman Coronel_Brandsen_(Buenos_Aires) De_Plantis_Labiatis Cuarta_Convención_de_Ginebra E_Velorum Alfabeto_devánagari Cristo_se_paró_en_Eboli Disturbios Alvaro_Munera Dalechampia_tripartita Céline_Dion_(album) Copa_de_Campeones_de_Europa_1986_87 Cumbaya_(canción) Distrito_de_huanta Diagrama_político An_Epic_Aleluya Distrito_electoral_de_Anna_District_3_(condado_de_Union,_Illinois) División_provincial_de_Cundinamarca Creep_(canción_de_Stone_Temple_Pilots) Digital_Multilayer_Disk Distrito_de_Darbhanga

html map