Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bakau_United_FC Casa_consistorial_de_Murcia Barbus_loveridgii Calle_Platerias Caprimulgus_candicans Cecropia_arachnoidea Carrie_2:_La_Ira Byzantium:_The_Early_Centuries Calomicrus_discolor Castillo_de_Jimena_de_la_Frontera Casa_y_Jardín_de_Luther_Burbank Berta_de_Aragon Barbari Bolivinellidae Catalogue_des_plantes_du_Jardin_Botanique_de_Saigon Boris_Bazhanov Bulevar_Barbès Barton_Sewell Callionymus_hindsii Bussière_Galant Bobsleigh_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Oslo_1952 Brother_Firetribe Catastro_del_Marqués_de_la_Ensenada Capulidae Cezve Brijad_Araṇiaka-Upanishad Beatriz_Rojkes_de_Alperovich Bissolati_Cremona Cantón_de_Santa_Cruz Buho_gavilan CASA_102 Carlos_III_de_Borbón Beyond_Undeniable_Entropy Campeonato_Europeo_de_Natación_en_Piscina_Corta_de_2011 Boa_(prenda) Año_305 CYXC Basilisa C.T.C. Barrio_Jardines_del_Este Azucena_Martinez_Gomez Black_Holes_and_Revelations Bosques_primarios Barbodes_balleroides Cantón_de_Le_Havre-5 Bernardino_de_Meneses_Bracamonte Bythaelurus_incanus Batalla_de_pilos Boucles_de_la_Mayenne Bandera_de_Turingia Canarium_fusco-calycinum Carlos_Custer Cabo_Palascia Cabo_de_Howth Burro_zamorano

html map