Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Flechettes Estación_La_Fraternidad Francisco_Franco_(siglo_XVI) Escala_de_temperatura_Celsius Ervin_Kenneth_Hulet Fontenay_(Sena_Maritimo) Fischbach-Goslikon Estadio_Uno Football_Club_Alliance_Äischdall Evaux-et-Menil Estado_nación Faro_Morro_Nuevo Erodium_himalayanum Ena_Lucia_Portela Enjoy_Santiago Estatica Elena_V._Mordak Eon_(mitologia) Feliciano_(martir) F.Patt. Flexion_litosférica Filiberto Filosofía_sagaz_y_anatomía_de_ingenios Elecciones_federales_de_Alemania_de_1980 Formula_magica Finales_de_la_NBA_de_1987 Eduard_Von_Hartmann Esta_noche_cruzamos_el_mississippi Ellas Es_imposible! F.Wilms El_Telar_del_Tiempo Filmología Evenings_at_home Estacion_de_Cacela Embalse_del_Rio_Tercero Estanislao_Severo_Zeballos_(Buenos_Aires) Ercole_I_d'Este Federación_de_Jóvenes_Investigadores/Precarios Estacion_de_Los_Barrios Francisco_Mochin_Marafioti Epinay-sur-Duclair Elleanthus_wageneri Eresoidea Estimulación_electro_acustica Estación_Concordia_Norte Florence_(Illinois) Federación_Haitiana_de_Fútbol Feng_Office Expresion_constitutiva Espontón Eyjólfur_Guðmundsson Estación_de_Vilanova_del_Cami Entre_la_vida_y_la_muerte_(telenovela) Fiebre_hemorragica_de_Crimea_Congo

html map