Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Loiano Pseudopilolabus_viridanus Los_Montoneros_de_Méndez_(álbum) Raión_de_Antratsyt Gran_Premio_de_Australia_de_1990 Lucio_Verginio_Tricosta Ramón_Ferrenac Luis_Guillermo_de_Baden_Baden Marginotruncana Mijail_Iósifovich_Gurevich MTV_Unplugged_(album_de_Los_Ratones_Paranoicos) Real_Cofradia_Penitencial_del_Stmo._Cristo_Yacente_de_la_Misericordia_y_de_la_Agonia_Redentora_(Salamanca) Mahdia_(gobernación) Luis_II_de_la_Trémoille Gran_Premio_de_Hungria_de_2000 Madryn Loðinn_leppur Premios_Goya_2007 Malaysian_Grand_Prix Martin_Luis_Guzmán Metodo_de_exhaución Límite_magnetoestratigrafico_Gauss-Matuyama Prado_de_las_Pozas Maxine_(cantante) Proceso_de_Barcelona:_Unión_para_el_Mediterráneo Maria_Servini_de_Cubria Marquesado_de_Acaya Mayoria_de_edad Ramon_Álvarez Gothaer_Waggonfabrik Quinto_Peduceo_Priscino Marc_Bertrán_Vilanova Puerto_Nuevo_(desambiguación) Red_de_transmisión_de_datos Manson_(desambiguación) Quiero_Mi_Fiesta Maude_Allen Metro_(ferrocarril) Marek_Matejovsky Radena Mesorregión_del_Valle_Sao_Franciscano_da_Bahia Midwest_Airlines MARF Luka_Zhiriata Loyal_to_the_Game Mala_Erpenja Provincia_de_fergana Mandurah_(Australia_Occidental) Raúl_Enrique_Estévez Maria_Garralón Lockheed_Martin_X_44_MANTA Radio_Bio-Bío Micrairoideae Protestas_nacionales Propalaehoplophorus

html map