Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Progresismo_de_champán Mamma_Mia!_(pelicula) Primera_División_de_España_1951_52 Los_cadetes_de_la_Reina Praso_(Creta) Reconquista_Espanola_(Chile) Menudo_(gastronomia) Goupillières_(Eure) Melixanthus_puncticollis Quesos_de_colombia Ramón_de_Mur Magdalena_Peñarredonda Michael_Johnson Puymoyen Greblianski Loxotis Prazeres_(Madeira) Luis_II_de_Borbón,_cuarto_príncipe_de_Condé Pre_Saint-Didier Los_Increíbles Péptido_antimicrobiano_de_síntesis_no_ribosomal Marcha_de_San_Sebastian Lycoming_T-53 MEAPO Marquesado_de_Borghetto Metalasia Puente_Trece_de_Septiembre Marquesa_de_Rambouillet María_del_Rosario_Molina Lémur_saltador_de_pies_blancos Rabijunco_comun MVP_de_la_Supercopa_de_Espana Puerto_de_Amberes Midiajo_Frío Presa_de_Arbón Maza_(apellido) Ray_Smith Maina_javanes Melica_ciliata Pérez_Salas Masters_de_Montecarlo_1996 Puigcerda_(1875) Marvel_Zombies_Vs._Army_of_the_Darkness Marmota_canadiense Grafo_complemento McKnightstown Messerschmitt_Me_209 Primer_Concilio_Vaticano Gran_Filadelfia Maihuenia_tehuelches Puerto_de_Navacerrada Rabunal Mikulin_AM-39 Marca_Superior_de_Al_Andalus María_Sofia_Dorotea_de_Würtemberg

html map