Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

RTL_Television Rana_bullanguera_de_pústulas Pusha_Asuhrid Marilucha Lorenzo_Córdova_Vianello Primera_regional_de_cantabria Raion_de_Huliaipole Mario_Matt Menna_Barreto Powerslam Maquina_tragaperras Golfo_de_Noto Luis_Fernández_Ardavin Machos_(telenovela) Pozohondo_(vino) Preuss._Pfl.-Gatt. Reciclador_de_base Maria_Pau_Dominguez Mancomunidad_del_Guadajoz_Campina_Este_de_Cordoba Premio_Laurence_Olivier_al_Mejor_Actor Microrregion_del_Valle_del_Paraíba_Fluminense Línea_R6_(Córdoba) Magyarlápos Radiotelevisión_Espanola Marcel_Reich-Ranicki Luis_Enriquez_de_Guzman,_conde_de_Alba_de_Liste Messstetten Gorazde_(Federación_de_Bosnia-Herzegovina) Provincia_de_Tamba Prathersville_(Misuri) Marquesado_de_Almenara_(1623) Google_Libros Miguel_Angel_Chávez_Díaz_de_Leon Manantiales Marquesado_del_Ter Lo_de_carranza Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibanez_del_Campo Presidente_Franco_(Alto_Parana) Mauronto_de_Douai Raja_granulosa Marcial_Acharan_y_Smith Quintanilla_(Lamason) Ramon_"Palito"_Ortega Mencey María_Jesús_Gallego_Cidoncha Micropanchax_rudolfianus Maksim_Gorki Pseudorhipsalis Región_autónoma_de_la_República_Popular_China Radio_Televisión_Publica_Valenciana Matt_Bonner Real_Ávila_CF María_Jesús_Susinos Lord_of_arcana Macario_Matus

html map