Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nicolás_Alemán Opuntia_atroviridis Nicolas_Marie_Thérèse_Jolyclerc Piragüismo_en_aguas_bravas Ontoria Partido_Carlista_de_Euskalerria Paul_Delos_Boyer Organizacion_territorial_de_Bélgica Poa_annua_var._stricta P78_1 National_Geographic_Society Peephole_(canción) Pablo_Vergara Piramide_(tronco_cerebral) Polk_(condado_de_Venango,_Pensilvania) Pasaia_(Guipuzcoa) Pedro_de_Jugie Neffer_Kröger Pioz Política_de_Bahamas Napoleón_Rodríguez_Ruiz Palacio_Blanco Parasitismo_de_puesta_del_tordo_cabecicafé_(Molothrus_ater) Pasley NBA_1994/95 Pavel_Kopnin Oraculo_de_Awa P*U*L*S*E Newark_(Misuri) Post_Oak_Bend_City_(Texas) Plaza_de_San_Clemente Oliviero_De_Fabritiis Ophrys_chlorantha Nanchital_de_Lázaro_Cárdenas_del_Río_(municipio) No_digas_que_estas_solo Peltiphyllum_peltatum Pedro_Longhi Plan_de_Valladolid_en_Yucatán Neo-Geo_CD Partido_de_los_Socialdemócratas Omono Notre_Dame_des-Landes Opera_Nacional_de_Washington Piendibene National_City_Bank_of_New_York_(Buenos_Aires) Oh..._Rosalinda!! Pablo_Gómez_Ortiz_de_Guzmán Picos_de_pato Otto_Erich_Deutsch Omena Peña_Bolística_Renedo Pandanus_angulosus Pinell_de_Solsonès_(Lérida) Operación_G Nikos_Kavadias

html map