Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Translocación_proteica Shimizu_Chōzaemon Tono_(musica) Territorio_libre_de_Trieste Sant_Quirze_del_Vallès Sarvangasana Simone_II_de_Ventimiglia Traona Sensibilidad_al_Gluten_no_Celiaca Sul_(Sao_Pedro_do_Sul) Somelier Tolvanera Sonetos_(Shakespeare) Sistema_de_Informacion_de_la_Población_Objetivo Serranus_tigrinus Tomeguín_de_la_tierra Sainte_Gemme_(Indre) Scar_Tissue Times_Square_Hotel Santa_Columba Thomas_Robins Severo_Eubel_de_la_Paz Sumaque Templo_de_Fráncfort San_Calogero_(Italia) Torneo_de_Wimbledon_2002 Saint_Jean_d'Alcapies Salga_el_sol_por_antequera San_Jose_Obrero_(Paraguay) Subida_del_precio_del_petróleo_entre_2004_y_2006 Síndrome_Metabólico Samus_Oscura Tornillo_sin_fin Strobiderus_guiganus Tipo_(botánica) Sammy_Davis,_Jr. Terapias_biológicas Sem_(Ariège) Saltopo Salmo_lumi Tipos_de_Parafilias Stuart_Gilbert Tratado_de_Gulistan Signo_del_Conejo Saint-André-de-la-Marche Serie_547_a_561_de_MZA Sentimientos_ajenos Salmon_del_pacífico Stachytarpheta_amabilis Sarlat_la_Caneda Season_of_Mist Simmone_Jade_Mckinnon Stade_Marcel_Picot The_Sky_Is_Crying_(álbum_de_Stevie_Ray_Vaughan) Sancti_Spiritus_(provincia)

html map