Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Periplocaceae Pedro_Vadés Poblado_Ibérico_Pico_de_los_Ajos Parque_nacional_Grupo_Denham Populus_alba_var_hickeliana Norra_begravningsplatsen Parque_Nacional_Sierra_de_San_Pedro_Martir Nanno Phyllovates_brevicornis Níquelskutterudita Noctilio Oplismenus_zelayensi Playa_Tecuanillo Ozrráptor Myrtus_tabasco Oulx Otto_Wallach Pere_Ubu Parque_Natural_de_Sierra_de_María_Los_Velez Método_de_interpolacion Perencejo Pocomaco Pioneer_Corporation Phrygilanthus_panamensis Pina_Criscuolo Nymania Naranjo_silvestre Piquillacta Navarredonda_de_la_Rinconada_(Salamanca) Nuevo_Ateísmo Oberon_(Ob) Pixyá Pontoon_Beach_(Illinois) Noria_de_Angeles_(municipio) Pablo_Sáinz_Villegas Politica_de_Argentina Oum_Er-Rbia Nadiem Méndez_Magarinos Numi_(Guaira) One_Two,_Three,_Four Nueva_Kaplany Partido_del_trabajo_de_España Nueva_Era_(banda) Pedro_Rafael_Ojeda Paul_'Tubbs'_Williams Pedro_Casella Newbury_(Massachusetts) Osiris_(planeta) Oceloduri Nobody's_Perfect Nikolái_Mijáilovich_Karamzín Notiobia N_344 Museo_Provincial_de_Jaen

html map