Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Julio_César_(película_1953) Lim-6bis Jūdai_Yūki Join_Together_(álbum_de_1990) La_Puthenaye Kṛṣṇa Isomería_endo-exo Jose_Amat_y_Sempere Ley_de_Principios_del_Movimiento_Nacional La_Dimension_Latina La_Plata_(Nuevo_México) La_Chapelle_Anthenaise Inéditos Libro_de_Jarom José_Antonio_Saenz_de_Santamaría Juracy_Magalhães Joan_Tarda_i_Coma L_A_V._Logrono_Miranda_de_Ebro Laniatores Juan_Bautista_Amorós_y_Vázquez_de_Figueroa José_María_Carulla Khalid_Ibn_Al_Walid Joan_Ramón_Mainat Lago_Tar José_bergamin Jardín_Botánico_La_Unión Joseph_Frederic_Benoit_Charriere Juan_Kancepolski Jerónimo_Bermúdez La_trampa_(novela_de_2009) Last_Nite La_casa_más_pequeña_de_Gran_Bretaña La_Mansion_Playboy Jose_Manuel_Lara_Hernández Lista_de_códigos_CIE_10 José_Angel_Barrueco Lindsborg_(Kansas) Isla_Mansel La_Chica_FX Lengua_kurda La_profesora_de_piano Jose_Seijo_Rubio Juncus_confusus Lali_Espósito Joaquín_Sagaseta_de_Ilurdoz_Paradas Leoncio_González_de_Gregorio_y_Álvarez_de_Toledo John_Skipper Julio_De_Rissio Juntas,_pero_no_revueltas Irlanda_normanda Licencia_zlib/libpng Ley_de_citacion Kumquat Janina La_Bussière_(Loiret)

html map