Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alismorkis_tubifera Dr_Mabuse_der_Spieler_-_Ein_Bild_der_Zeit Alosa_agone Dactylanthus Derbi_madrileno Corydoras_esperanzae Diego_Lopez_de_Zuñiga_y_Velasco,_conde_de_Nieva Corobici_(pueblo) Distrito_de_Grieskirchen Copa_de_Clubes_de_Asia_1969 Dos_por_uno Distrito_de_sumbilca Cultural_y_artistico Cynictis Delhi_Durbar Crema_de_trigo Departamento_Maipú Alicia_de_larrocha Copa_de_Siria Departamento_Boqueron Desert_Hearts Diámetro_(teoria_de_grafos) Cávado_(subregion) Dinastia_Tudor Critoniadelphus Distrito_de_Sapallanga Daniela_Uribe Alicia_Sanchez Dobsonia_minor Corpus_iuris Dragón_(horóscopo) Drusa_glandulosa Amaranthus_microphyllus Ecuación_diferencial_ordinaria Cuauhtémoc_de_Anda_Gutiérrez Discografica_de_Chenoa Corporación_Deportiva_Itaguí_Ditaires Ali_Pacha Ecw_december_to_dismember Alex_Debón Corydoras_noelkempffi Don_Sancho_Garcia_conde_de_Castilla Dix_Infernal_~Scars_of_Sabbath~ Dialecto_madrileño Coto Culiar Ebroin Douglas_Sirk Código_ATC_C07 Ana_María_Luisa_de_Orleans_de_Montpensier Da_Vinci_(robot) Allochernes_turanicus Edgewood_(Illinois) Dumplings_(pelicula) Distrito_de_Tambo_(La_Mar)

html map