Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paisaje_lunar_(desambiguacion) Nassophorea Panicum_sanguinale_var_vulgare Poros_nucleares Museo_de_los_Niños_(Bogotá) Oediopalpa_elongata Paratomapoderus_atrotibiatus Panaleies_decoratus Pleurothallis_pardipes Pinillosia_bellioides Patacón_(moneda_antigua_de_Argentina) Popular_(serie_de_television) Paolo_Trubetzkoy Pax_(banda_de_rock) Oak_Grove_(Alabama) Plaza_de_Cánovas_del_Castillo_(Madrid) Posicionamiento_Web Palacio_de_Golestán Pangio_apoda New_Radiant_SC Nicaragua_contra_Estados_Unidos Pasochoa Polycocca Nácori_Chico_(municipio) Panecico Octavio_César_Augusto Orieux Peta Nueva_Marilândia Onicé Nikolai_Przhewalski Pereskia_grandifolia Oxynoemacheilus_pindus Pelteobagrus_microps Pentalinon PR:FF Método_Alonso_de_extracción_de_nicotina Odotalon Museo_Picasso_Coleccion_Eugenio_Arias Política_interior Nicaragua_en_los_Juegos_Panamericanos Pato_Yeco Polars Pedro_Tellez-Girón_III_duque_de_Osuna Ono_no_Tofu Nothofagus_cunninghamii Partido_Humanista_(Portugal) Oncidium_janeirense Pepa_Osorio Nicholas_Hawksmoor Palacio_de_Greenwich Plaza_de_los_Mártires_(Bogotá) Pico_Smillie PT_Boat Nihil_ex_nihilo

html map