Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Graczyk Lophius_gastrophysus Pseudoxandra Quinquenio_de_Oro Psilopogon Provincia_Federico_Roman Publicacion_de_Informacion_Aeronáutica Rebutia_famatimensis Mario_Orellana Granada_C_F Real_Orden_de_la_Casa_de_Hohenzollern Premolares Pycnopteris Randy_"Nota_Loka" Marquette_(Iowa) Malpais_de_La_Rasca Loch_Leven María_Luz_Regás Pratt_&_Whitney_R-1830 Rally Mare_Cognitum Prisma_rectangular_recto Raíz_cuadrada_de_muestreo_sesgado Principios_procesales Godhavn Matteri Goshavank Max_Q Quimica_computacional Rantifusa Ravinder_Grewal Rafael_Diaz_Ochoa Maria_Antonia_de_Nápoles_y_Sicilia Los_Mapaches Lou_Doillon Línea_244_(Buenos_Aires) RDX Ranunculus_floribundus Melcocha Manuel_Moreno_Barranco Reebok Quesa_(Valencia) Regional_Preferente_española Lyroptera Luis_Delía Pseudoparis Puente_Principe_de_Viana Magic_Eye Malcom_Wilson Mautodontha_zebrina Medallero_de_los_Juegos_Suramericanos_de_2010 Gomez_de_las_Roces Madrona_(desambiguación) Punset Profesor_Miguel_Sanchez-Mazas

html map