Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Olé_ELO Piloto_(aviacion) North_American_F-86 Parque_de_Artillería_de_Cartagena Peces_(álbum) Necrófago Never_Forget_You_(canción_de_Noisettes) Paul_Esswood Pabellón_As_Travesas Polémica_en_torno_a_la_línea_de_alta_tension_Sama-Velilla Música_de_Palau Pekea_tuberculosa Pablo_Espinosa_Doncel Pitiosis Organismo_para_la_Cooperacion_y_el_Desarrollo_Económico Persecución_religiosa_en_el_Bloque_del_Este NGE Nueva_Almería Pio_XIII,_Lucien_Pulvermacher_(antipapa) Organizaciones_sin_ánimo_de_lucro Olympus_1 Pireneitega Nucleo_rojo Palacio_federal_de_Suiza Playa_El_Paraíso Pepe_Gutierrez-Alvarez Nombre_de_los_ordenes_en_APG_II Peorþ Pogonopoma_wertheimeri Poilly_sur_Tholon Notocactus_mueller-moelleri OPTUS Petra_Martić PC_Futbol_2000 Plan_mexico Pablo_de_Trois-Châteaux Paroles_et_Musique Más_que_amigos_(Chile) Ngo_Dinh_Diệm NEUMOSUR Museo_de_Gavá_y_Parque_Arqueológico_Minas_de_Gavá Norberto_Suarez Petrobrasaurus Pacific-8_Conference Narega Niki_Volos_FC Nuevos_catolicos Ngoio Otis_Howard Neferjeres Paralisis_de_Erb Peter_Pace Porzana_albicollis Physignathus_cocincinus Oceanodroma_leucorhoa

html map