Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Fantasia_n_3_(Mozart) Fernando_Munoz_García Faro_San_Jorge Escudo_de_Santo_Adriano Filtros_de_contenidos Francisco_Expósito Enana_de_Fornax Erce_pres-Liffre Escaparates Estación_de_Madrid_Abroñigal Eybers El_Peñón_(Santander) Estacion_de_Vicalvaro_(Metro_de_Madrid) Eleusinión El_Cometa_de_Sozin_Parte_3:_En_el_Infierno_(Avatar:_La_Leyenda_de_Aang) Exposicion_Internacional_de_Daejeon_(1993) El_Curso_de_filosofía_positiva Emmalyn_Estrada Facultad_de_Ciencias_Exactas_Físicas_y_Naturales_(Universidad_Nacional_de_Córdoba) Escuela_de_Ciencias_Económicas_y_Politicas_de_Londres Escudo_del_Imperio_aleman Federacion_Nacional_Autonoma_de_Fútbol_de_Honduras Formosania_davidi Filosofia_sagaz_y_anatomía_de_ingenios Egia Euclyptosternum El_Canta_Autor_del_Pueblo Fairly_Legal Flujo_ideal Estratificacion_digital Fran_Saleški_Finžgar Eusebio_de_vercelli Esclavización FC_Molenbeek_Brussels_Strombeek Edwin_Arnold Emmanuel_Osei Evséi_Liberman Ennearthron_palmi Estrella_exotica Edwin_Herbert_Land Fenicoptero Empresas_Lucchetti_S.A. El_centro_civico_Plotzensee Endonucleasa_de_restricción Esquerra_Catalana Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1989_(Grecia) Forpus_conspicillatus Estación_de_Consell_-_Alaró Escuela_Normal_Mariano_Moreno Eva_Gore_Booth Fontaine-Guérin Fernando_Alvarez_de_Toledo_y_Pimentel Escudo_de_bonaire Festuca_elatior_subvar_orientalis Expedición_9_(ISS)

html map