Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Marco_Común_de_Evaluación Lucía_(película) Punal(municipio) Primarias_y_asambleas_demócratas_de_Texas_2008 Power_Rangers:_A_la_velocidad_de_la_luz Magical_Mystery_Tour_(álbum) Mezmái RELOADED Megaclinium_purpuratum Provincia_de_Guanentá Luco_(desambiguacion) Marquesado_de_la_Lapilla Loco,_Oklahoma Pterygoplichthys_lituratus Puerto_de_san_isidro Premio_Esquio_de_poesia Razón_de_amor Provincia_de_medina Gran_Placa_de_Honor_y_Mérito_de_la_Cruz_Roja_Española Provincia_de_Mariscal_Luzuriaga Mikel_Erentxun RTV_Vida Marcos_Sagasti Louis_Eugène_Felix_Neel Quorum_de_los_Setenta Línea_59_(TUZSA) Premio_Rafael_Manzano_Martos Puente_Reina_Sofia Malcolm_Fraser Provincia_maritima_de_Huelva Madalena_(Chaves) Gol_de_Mujer Ramón_Unzaga Marmita_de_bonito Primera_Division_de_Fútbol_Peruano Microschemobrycon_geisleri Grain_Valley_(Misuri) Manuel_antonio_de_la_torre Pérols_sur_Vézère Merville_Franceville_Plage Marsha_Wattanapanich Regional_Talca_Constitución Regio_(album) Medios_de_comunicación_en_Honduras Luis_Miguel_Alvarez Luz_blanca MAGI Mateo_de_Edesa Real_Fuerza_Aérea_Neozelandesa Maiz_de_la_guija Mal_necesario Reaccion_de_Bingel Mauroux_(Gers) Goldmania_foetida Martín_Muñoz_de_la_Dehesa_(Segovia)

html map