Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tesis_de_un_Ángel_Cruel Tableta_de_chocolate Soun_Tendo Soyuz_TMA_16 Tensor_no_degenerado Sierra_de_costilla San_Sebastian_(Puerto_Rico) The_Fairy_Feller's_Master-Stroke_(cancion) Selección_de_futbol_de_Nauru Sky_Team Schiedeella Teoría_de_la_relatividad_clásica Santa_Lucia_del_Tuy San_Carlo Stilbanthus_scandens Sixto_Casanova The_Killing_Fields Tomas_Suri_Salcedo Sargento_Rutledge São_Domingos_de_Rana Si_te_hubieses_casado_conmigo Sebastian_Armendáriz Tata_mía Santa_Maria_de_Lavaix The_Boondocks_(serie_de_television) Santi_Blanco Sigo_soñando_. Swifty_McVay Sympathy_for_Mr._Vengeance St._George_(Utah) San_Ramón_(Uruguay) Sinfonía_no_1_(Mahler) Saugerties_(pueblo) Séamus_Coleman Torneo_Esperanzas_de_Toulon_de_1999 Torrevelilla_(Teruel) Saint-Mars-la-Briere Salenko Tercera_VIA Senorio_del_Solar_de_Tejada Splatter_Rock Tratado_de_Hamina Salem_(Nueva_York) Tangara_cyanoventris Samuel_Jones São_Bento_(Porto_de_Mos) San_esteban_de_guarga Tomás_Sánchez_(pintor) Stephane_Udry Serres_sur_Arget Still_Life_(Opeth) Topoisomerasas Stoy_(Illinois) Seleccion_de_futbol_de_Alemania Salvia_pratensis_var_pozegensis

html map