Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lubos_Barton Marcela_Carvajal Raión_de_Pujavichy Presa_y_pantano_de_Riano Localización_industrial Proyecto_Green_eMotion Queijo_amarelo_da_beira_baixa Messanges_(Côte_d'Or) Primera_cumbre_del_BRIC_2009 Mesnil_Rousset Pragmática_Sanción_de_1776 Mercedes_Vigil Gorrillón Maria_de_Jesús_de_Ágreda Microrregión_del_Litoral_Piauiense Gourde_(moneda_de_Haití) Quercus_lanuginosa Gobiopterus Línea_D6_(Córdoba) Raul_Piacenza Maksymilian_Kolbe Gregorio_Monreal Microscapha_yamato Push_It_to_the_Limit Maria_de_Hungría_Reina_de_Nápoles Miguelón Rafic_Hariri Malthinus_uniformis Rally_Acrópolis_de_1996 Primera_División_de_ANAFA Gojūon Marilú_Rojas_Salazar Lorenzo_Raimundo_Parodi Ralph_Johnson_Bunche Los_crimenes_de_Burke_y_Hare Luz_Casal_Paz Gregorio_VIII_(papa) Recopa_de_Europa_1996-97 Los_Sims_2:_Megaluxe Príncipe_de_Metternich_Winneburg Rafael_de_Nogales_Méndez Pseudocreobotra_wahlbergii Presidente_de_cantabria Ramón_Bessone Línea_4_Metro_de_São_Paulo Power_Rangers_Dino_Trueno Raúl_Ramón_Navarro Mariscus_sphaerocephalus Prado Medicina_ortomolecular Princesa_Sayako Ranjit_Barot MiG31 Presa_y_embalse_de_La_Serena Loíza_Santurce_(Puerto_Rico)

html map