Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Smorbrød San_Carlos_(Salta) Saúl_Mendoza_Hernandez Solera_(cerveza) Saint_Christophe-des-Bardes Slavija_Sarajevo Suniops_igniceps Teoría_atomica The_Great_Rock_'n'_Roll_Swindle_(álbum) Sistemas_de_información_hospitalaria Serpol_cidrado Super_Humor_Clásicos Stade_Olympique_de_Montréal Superliga_de_Eslovaquia_2009/10 Sergei_Lyapunov Secret_Wars Servicio_Alemán_de_Intercambio_Académico Tigrisoma_lineatum Tabory Saru!_Get_You! Sergi_Martín Saint_Germain_du_Crioult Toshiyuki_Aoshima Tomoderus_smetanai Teresa_Núñez_de_Lara_y_Haro Sclerocactus Seo_In_Guk Top_Secret!_(película) Si_eres_espanol,_habla_español Tenzón Smithsburg_(Maryland) The_Rock_(Lucha_Libre) Thorella_verticillato-inundata Tagetes_nelsonii Sergio_Alberto_Castillo_Sánchez Tobagoa San_Martín_Sacatepequez Tomoe_Yukishiro Tadeusz_Wilczyński Toros_bravo Shireen_Sungkar Sabotaje_(pelicula_de_1942) Stellifer_venezuelae Toboganes Superordenador Théophile_Seyrig Sansevieraceae Torre_Aura_Lofts Teniente_Castillo The_Final_Frontier_World_Tour Sangiano Saks_5th_Av Thug_Life_Volume_1 San_Bertran_de_Cominges Tratado_Munoz_Vernaza_Suárez

html map