Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lepechiniella Jesus_Lopez-Cancio_Fernández Lista_de_jugadores_extranjeros_en_la_Liga_espanola_de_futbol Kike_San_Martín Las_7_maravillas_del_mundo Komusō Kalâa_de_Beni-Hammad Izaba La_edad_de_oro_de_la_cultura_judía_en_Espana Juan_Antonio_Ríos Irschenberg Lengua_nepalí Liriodendron_obtusilobum Jose_Joaquin_Trejos_Fernández King_of_the_nordic_twilight Jose_Ángel_Toirac_Batista Kitinché_(Akil) Licor_de_oro Lista_de_recesiones_en_Estados_Unidos Jardín_Botánico_de_Southport Kazajastán La_noche_de_los_muertos_vivientes_(1990) Las_Luces_De_Esta_Ciudad Jodi_Ann_Paterson Kate_Middleton Invasion_Anglosoviética_de_Iran Kowalewko_(condado_de_Ciechanów) Juncus_stoechadanthos Jose_María_Areilza_Rodas Lepturus_incurvatus_subsp._curvatissimus Latirismo Jean_Decety Istúriz Las_Hilanderas Lampsanaceae Les_Molunes José_Maria_Rodriguez_Rodriguez Jose_Claudio_Aranzadi_Martinez Lista_de_misiones_tripuladas_al_espacio_por_programa Iulia_Traducta La_peña_de_los_Parra._Vol._II Inversion_cromosomica Limodorum_floridum La_Trinite_de_Thouberville Josep_Maria_Gimeno K_V_V.Overpelt Involutinidae Ligue_de_Football_de_la_Réunion Juan_José_Lucas_Giménez Interruptor_DIP Izenajima Litráceas Lago_Cimino Ley_de_grimm Joaquín_Pallarés_Allustante

html map