Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Buffalo_(Dakota_del_Norte) Back_to_the_Blues Buxus_rosmarinifolia Cesar_Geronimo Chalceus_macrolepidotus Bic_Runga Cercopitecos Barrio_la_gloria Bloc_Obrer_i_Camperol Bandera_de_Santo_Tomas_y_Principe Canangium_scortechinii Carabela_(motocicletas) Brewster_Hill_(Nueva_York) Cantar_de_los_cantares Bandera_de_Ciudad_del_Vaticano Blanca_Sinisterra_de_Carreno Bahía_Harberton Campana_del_Sinai_y_Palestina Castillo_de_San_Pedro_de_Halicarnaso Cecilio_Metelo Bill_Dembski Bánh_lá BAP_Alianza Calentamiento_intermitente BEN Bob_Brown_(baloncestista) Brawn_GP_Formula_One_Team Big_Wells_(Texas) Barras_bravas_en_Argentina Bertsoak Buque_de_Investigacion_Oceanográfica_Hesperides Calomicrus_nigritarsis Billete_de_2_USD Chainaz_les-Frasses Calaina_admirabilis Biblioteca_Municipal_Rocha_Peixoto Betalaina CD_Ebro Braunauer_Rundschau Campeonato_Europeo_de_Esgrima_de_2009 Camilla_(cancion_de_Basshunter) Bangor,_Washington Bob_Anderson_(esgrimidor) Bad_Radio Carol_(novela) Brisbane_International_2012 Bolívar_(Venezuela) Castellorosso Baillé Bella_Abzug Carex_helleri Bohan Capítulos_de_Tengen_Toppa_Gurren_Lagann Carlos_Juan_Rodríguez Centro_de_Ensenanzas_Integradas_de_Alcala

html map