Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Espartatlon El_caballero_de_la_Luna Espatulilla_amarilla Etaules_(Côte-d'Or) El_Manantial_S._de_R.L Eulidia_yarrellii Falkville_(Alabama) El_atolondrado_o_los_contratiempos Eneida_Martins Estomatópodos Enervantes Endomychus_ohbayashii_shirahatai Estetoscopio Excentricidad_orbital Ejército_de_la_República_de_Bosnia_y_Herzegovina Escribano_aureolado Eduardo_García_Martínez Escuadron-A Elecciones_legislativas_de_Colombia_de_2006 Empresa_de_Telefonos_del_Estado FK_Daugava_Daugavpils Especial_navideno_(capítulo_de_31_minutos) Escorpión_Latigo_del_Silurico Emilio_Cecchi Fosfofructoquinasa-1 El_fragmento_del_diamante Escudo_de_Territorio_Britanico_en_el_Océano_Indico Esther_Bick Familia_de_Sperner Ensalada_caprese Figlio_Della_Luna_(álbum_edicion_para_Italia) Elecciones_Autonomicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_del_25_de_mayo_de_2003 Escudo_de_armas_del_estado_portuguesa Enredadera_picante Faros_xenón Estacion_de_Gabriel_Peri Flight_Management_System Estacion_de_Herradon_-_La_Canada Estela_funeraria_de_Vildé Elaenia_martinica Eigg Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2004 Escáner_optico Eufrasio_Loza_(Cordoba) Estación_Coronel_Pedro_Luis_Charlone Estacion_Victoria_(Mitre) Francisco_Soza_Cousiño Estación_Roberto_Payro Ficus_mitrophora Elecciones_Generales_de_1989_en_Uruguay Faro_de_Malaca Estadio_Municipal_Lucio_Farina_Fernández Etimologia_de_los_nombres_de_los_Estados_de_México El_juicio_a_scopes Federico_Halbinger

html map