Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Józef_Światło KD Liosomadoras_morrowi Islas_Pitt Juan_de_Navas Isla_Nakura Juego_de_las_Estrellas_de_la_LNB_2011 Instituto_Universitario_de_Investigación_Informatica J_J._Becher Jacob_Breyne La_Promesa_Parte_1 Intervencion_Federal_a_Mendoza_de_1924 Leonura Joseph_Roberts Jose_Manuel_Velez Le_chiffre_indechiffrable José_Joaquin_Brotons Juegos_del_Mediterraneo_de_Almería Isagoge_(desambiguación) José_Montes La_Parodia_Nacional Johnsonburg_(Pensilvania) K.Mobius Integración_gaussiana Kandel_(Palatinado) Johann_Michael_Rottmayr L.E.Skog Joven_viuda_y_estanciera_(película_de_1941) Lees-Athas Listrac_Medoc Lagrioida_australis Josep_Tomàs_Renteria Justo_Molinero La_morfina_(Santiago_Rusiñol) Juan_Diego_Florez_Salom Lista_de_alcaldes_de_San_Martin_de_Oscos Las_Gavias_(Santa_Cruz_de_Tenerife) LiLo Lista_de_espacios_naturales_de_La_Rioja Libertad_(Argentina) Inuda La_Gloria_(Velez-Malaga) Lignières_(Cher) Ley_de_Liebig Interbellum Joey_O'Brien La_muchacha_salvaje José_María_Sánchez_Roda La_vida_antes_del_hombre Lanvellec Las_ciudades_medievales Joxean_Fernández_"Matxín" Isabel_Hodgins Jose_L._Lasplazas Juan_Domingo_Oliveri

html map