Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gran_Premio_de_Llodio_2011 Puños_continuos Ramon_Molina_Navarrete Mazari_Sharif Región_de_Goradnia Línea_F1_(AUVASA) Qele_Qélé Maria_Luisa_Durán_de_la_Fuente Protonefridio Luis_Marin_(militar) Prats_i_Sansor_(Lerida) Lobivia_fallax Manuel_Bartolomé_Cossio ProPublica Presidentes_de_Bangladesh MEA Quinta_generación_de_cazas_de_reacción Masacre_de_Hebrón Raión_de_Mykolaivka Maria_Isabel_Fernandez_Gutierrez Rain_Over_Me Michael_Gambon Produccion_de_hidrogeno Programa_de_las_Naciones_Unidas_para_el_Desarrollo Premios_Goldman Menidia_menidia Lumaco_(estación) Microneta Maria_Ana_Navarro_de_Guevara_y_Romero Providencia_(San_Andrés_y_Providencia) Maria_Teresa_Hincapié Marta_Belaustegui Middleburg_Heights_(Ohio) Premio_Guadalajara Raul_Ruiz_Bautista Recinto_amurallado_de_Buitrago_del_Lozoya Radioactividad Luis_Gonzalez_Seara Pristimantis_latidiscus Gorila_(desambiguación) Premio_Nacional_de_Danza_de_Venezuela Mario_el_cholito_Mendez Loropeni,_Provincia_de_Poni_(Burkina_Faso) Red_de_utrecht Luis_Gerónimo_Abreu Pueblo_de_Potosí Mervyn_Le_Roy Marge_Simpson_en:_Cólera_al_Volante Mannaphorus Pune_Football_Club Pseudochthonius_brasiliensis Mercado_de_Nuestra_Señora_de_África Proyecto_de_ley_de_Indiana_sobre_Pi Memorias_de_Idhun,_el_comic:_La_Resistencia_Busqueda_(2ª_Parte) Manuel_Torres_Reina

html map