Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estacion_de_Hospital_12_de_octubre Figura_(heraldica) Federico_Ezequiel_Ruiz_de_Maio Escudo_de_altafulla Edward_Bernstein Fortín_de_San_Francisco El_misterioso_tio_Silas Estación_de_Santo_Tirso Eduardo_van_der_Kooy Eremochernes_secundus Ford_Escort_RS1600 Eucísia Escribano_(desambiguación) Escuelas_de_pensamiento FK_Lovćen Emperadores_del_Sacro_Imperio Euglenes_securipes El_método_de_los_teoremas_mecánicos El_Guarco_(cantón) Fernando_Jose_Suarez_de_Miguel Eurispa_howittii Federación_Madrileña_de_Fútbol Facultad_de_Letras_de_Vitoria El_poder_del_10 Estación_de_Etzwilen Federico_Martorell Final_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2010 Elitsa_Todorova Emilio_Vieyra Enmascaramiento_sonoro Esmeralda_Pimentel Fabrica_Harino_Panadera El_origen_de_la_familia_la_propiedad_privada_y_el_Estado Electrician_and_Mechanic El_alcalde_del_pueblo Elacatis_ceylanicus El_intendente_Sansho Embalse_de_Contreras Extensión_analítica El_retablo_de_dona_Maria_de_Aragon Este_cuerpo_no_es_el_mío Eternamente_joven Far_East_Trade Fouquieres_lès-Lens Frank_de_Boer España_Top_100_albumes Elección_del_líder_del_Partido_Liberal_Democrático_de_Japón_de_2007 Eugenio_Fernández_Quintanilla Estatus_politico_de_la_República_de_China En_el_Roxy Escuela_de_artes_de_ibiza Elecciones_parlamentarias_de_Chile_de_1915 Eduardo_Montealegre_(desambiguación) El_joven_Törless Epieds_(Eure)

html map