Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gustav_Heinrich_Wiedemann Anos_340_a._C. Municipalidad_de_Cibla Anders_Randrup Gulnara_Samitova_Gálkina Asociacion_de_Trabajadores_de_Centros_de_Atencion_e_Informacion_de_la_Seguridad_Social Armónicos Asnières_en-Bessin Antígeno_Leucocitario_Humano Hope_Davis Aunay-sous-crecy Montanés_(1794) Habilidades_intelectuales Aplonis_tabuensis Montes_Antitauro Holandes_herrante Modelo_análogo Artajerjes_(Guglielmi) Humber_(automoción) Hospital_de_Llevant_Manacor Antigüedades_judías Moksha_(banda) Movimiento_20_de_Abril Area_metropolitana_de_Roterdam Asunción_Delmás Hebert_Revetria Arthur_Wilson Arcángel_Miguel Huercal_de_Almería_(Almería) Aragua_(estado) Antonio_María_Hernández Ian_Clark Guillermo_Uribe_Holguín Antonio_María_Ferro_Bermúdez Avenida_Luis_ALberto_de_Herrera Haluro_orgánico Hi_Hotels Ancorados_(San_Tome) Avenella_flexuosa_subsp._montana Atoyac_(jalisco) Aspidium_barometz Apogon_indicus Arthur_W._Staats Avenida_Nicolás_de_Pierola Half-Life:_Blue_Shift Archimedes_(cráter_lunar) Guzman_de_Alfarache Mountain_Park_(Oklahoma) Hildebrandtina_subregularis Idioma_cofán Holocausto_2000 Ataraxia_(banda) Holocausto_(sacrificio) Historia_de_galicia Huesecillo

html map