Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Simón_Jose_Antonio_de_la_Santisima_Trinidad_Bolívar_y_Palacios Tifus_exantematico Seat_600 Serie_A_2002_03 Taine Sericopus_viridis Se_escribe_sin_c Shabeellaha_Hoose Sintesis_del_habla Séminaire_Bourbaki Sebastian_Newbold_Coe Santuario_de_Nuestra_Señora_de_las_Mercedes_(Bollullos_Par_del_Condado) Speak_&_Spell Sam_Raimi Salix_scouleriana_var._coetanea Toirdhealbhach_Ó_Cearbhalláin Saint-Gregoire-d'Ardennes Svāsthya_yoga Tito_Noir Sobradilla Telarana_Mundial Saul_Mofaz Skarðs-Snorri_Narfason Sergio_Piña_Cousillas Subvención_(contabilidad) Torneo_Clausura_2005_(Peru) Sally,_la_muñequita_del_pueblo Sociedad_Española_de_Proteccion_Radiológica The_Garden Thrashing Saint_Arnoult-en-Yvelines Sciadonardus Temporada_1988_del_Campeonato_de_España_de_Rally_de_Tierra Seleccion_de_la_CONMEBOL Steamburg_(Nueva_York) Sinfonía_n._27_(Miaskovsky) Sukhoi_Su_35BM Terremoto_de_Golán_de_749 Tequila_(municipio,_Jalisco) Saint-Martin-le-Colonel Sintetismo_(pintura) Sagartia Savogna_d'Isonzo Torquigener_perlevis San_Antonio_Abad_(estacion) Selección_femenina_de_fútbol_de_Nueva_Zelanda This_is_Such_a_Pity San_Martín_Chalchicuautla_(municipio) Tom_Segalstad Teologia_catolica Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1996 São_José_de_Princesa Toshiko_Kasen Saint_Crepin_(Altos_Alpes) Torupill

html map