Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Uso_militar_del_Avro/H_S./BAe.748 Rocas_Cormorán Rodolfo_Dantas_Bispo Giuliano_Montaldo Roberto_Fernández_Bonillo Universidad_Nacional_de_Trujillo Glándulas_sudoríparas Roslin_Castle Rosalie_Crutchley Tres_padrinos Tupaya_rayada Iglesia_de_San_Miguel_de_Jerez Garrett_Serviss Uncut Relaciones_feudales Municipio_de_Springport_(condado_de_Jackson,_Míchigan) Roger_I_el_Viejo Rorcual_enano Rodrigo_de_Valdepenas Gastón_Beraldi Roindefo Under_the_iron_sea Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Encarnacion S_O_S._(serie_de_TV) SME Giacinto_Menotti_Serrati Uropoda_gressitti Ilythuria_canniformis Rey_de_Lesotho Musculus_sphincter_pupillae Municipio_de_Barrett_(condado_de_Perkins,_Dakota_del_Sur) Fundación_Universitaria_San_Pablo_CEU Restauración_Kemmu Río_Tongue Rignac_(Lot) Trenel Un_Año_Sin_Ver_llover Inmigracion_griega_en_Chile Riesgo_sísmico Gaon_Chart SMF_Sociedad_Mexicana_de_Fisica Unión_de_Remeros_Aficionados_del_Río_de_la_Plata Tribuno_de_la_plebe GameGenetics Ignacio_Bosque_Munoz Triodia_multinervosa Urotropina Roseanne_Barr Front_d'Alliberament_Catala General_Diaz_(Asuncion) Fuentes_de_Ayodar_(Castellón) Giges_(desambiguacion) Roxburghiaceae Rio_Parapeti Ghân_Buri_Ghân

html map