Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Vasconia_(desambiguacion) Vouillé_les_Marais Versalles Codex_Revisus Viktor_Ljung Condado_de_Fremont_(Idaho) Colin_Friels Conchiolina Villeneuve_de_Riviere Clematis_obtusidentata A_G_Floyd Chica_Supersabia Washington_University_in_St._Louis Acido_lisérgico Comic_deportivo Aeropuerto_de_Cartagena_de_Indias Wild_in_the_Streets Aduáticos Comunidad_de_madrid Xiangcheng_(ciudad) Acto_de_traso Wu_Wei Ciudad_Juárez,_Chihuahua Viatri Valderroman Club_Deportivo_Erriberri Ciudad_Bolivia Concierto_para_piano_n._6_(Mozart) Cholame_(California) Cisse_Adan_Abshir Agusan_del_Norte Cildáñez Concierto_para_violin_n_2_(Mendelssohn) Alebrijes_Águila_o_Sol Agatharchides_(crater_lunar) Valle_Virú Agrostemma_linicola Abadia_de_Thelema Condado_de_Lafayette_(Misisipi) Chivas_Regal Víctor_Correa_Rachó YoSoy132 Zenzano Aaron_Yoo Clavier-Ubung_(Bach) Westside_Vikings Condado_de_Grundy_(Tennessee) Valoria_la_buena Circuito_no_lineal Cofradía_Internacional_de_los_Capitanes_del_Cabo_de_Hornos Yen_japones Warta Villa_José_León_Suárez Verseilles-le-Bas Xenurobrycon

html map