Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Día_Nacional_de_Cataluña Dysphania_ambrosioides Convento_de_San_Jose_(Avila) Allium_sapidissimum David_Bramwell Convergencia_tecnológica Domingo_Rey_d´Harcourt Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_20_de_1981 Dias_naturales Dario_Šimić Distrito_Centro_(Málaga) Crocidura_pitmani Anabarilius Convertidor_digital_analógico Deportivo_Guamuchil_F.C. Algo_Más Departamento_Comandante_Fernandez Departamento_Maipu_(Chaco) Daniel_Carvajal_Ramos Dührkop Aleksandr_Mijáilovich_Vasilevski Dario_Salas_Díaz Distrito_de_Chiquián Defensa_de_islandia Algoritmo_de_la_division Distypsidera Dóberman_(novela) Difracción_Anómala_Múltiple Distrito_de_Gazimağusa EHEC Deltaria Digimon_2 Doripenem Distensión_(Diplomacia) Distrito_de_Maquia Cultura_de_Brasil E27 Desayuno_en_Tiffany's Deodat_Dolomieu Depuracion_del_Magisterio_espanol_tras_la_Guerra_Civil_Española Amber_y_ashley Crémery E263 Crisis_de_los_rehenes_de_la_embajada_japonesa De_Angeli Deba_Beherea Cuarta_división_argentina Amazon_Women_in_the_Mood America_América Donacia_versicolorea All_I_Ever_Wanted_(album_de_Kelly_Clarkson) Amistad Cubo_(Geometría) Dolar_Canadiense Dinastía_Borgoña

html map