Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Montaulieu Ibn_Sida Haldad Arabidopsis_thaliana Hang_Tuah Monstruos_Saludables Arturo_de_pardo_y_manuel_de_villena ISO_8859 Misioneros_Claretianos Minneapolis_Public_Library Guanica Miss_Mundo_2008 Antonio_Gonzalez_Manrique Asesinato_de_Jorge_Eliécer_Gaitán Anaconda_verde HD_77370 Hotzenwald Hoy_al_recordar_una_decada_(álbum) Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesús_del_Perdon_(Salamanca) Apolo_CSM Gächinger_Kantorei_Stuttgart Ministerio_de_Empleo_y_Seguridad_Social_de_España HD_web Hilda_Bautista_Priego Herofilo Antíoco_IV_Epífanes Hilo_de_ariadna Andre_Everett_Ethier Anhembi Hypancistrus_contradens Iborra IX_Distrito_Electoral_Federal_del_Distrito_Federal Atella_phalanta Anr Monumento_al_Papa_Juan_Pablo_II_(San_Cristobal_de_La_Laguna) Miopatía_filamentosa Idioma_panyabí_occidental Argemone_barclayana Hibiscus_coulteri Historia_de_Rosario_(provincia_de_Santa_Fe) Andrés_Gandarias Hinesburg_(condado_de_Chittenden,_Vermont) Halcón_gerifalte Morgul Monomanía Antoine_Chrysostome_Quatremère_de_Quincy Guerra_de_los_Dibujos_Animados_Parte_II Hidrovía_Parana_-_Paraguay Ayuí/Tacuabé Hikmet_Temel_Akarsu Australian_Farmer Monandr._Pl._Scitam. Guion_radiofonico Misión_STS_61_B Hancock_(desambiguacion)

html map