Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cantil_verde Canton_de_Saint-Benoît-du-Sault Chandrashekhar_Khare Camila_Pitanga Calopteryginae Calle_de_vortices_de_von_Kárman Babits_Mihaly Calliandra_yucunensis Brian_Kernighan Cachopin Campeonato_Mundial_de_Peso_Completo_del_CMLL CELA CS_Otopeni Bosanska_Kostajnica Campeonato_Mundial_de_Vóley_Playa_de_2005 Cantón_de_Issoudun-Sud Bernard_Gui Canal_10_-_Tucumán Bousse_(Sarthe) Banco_de_Holanda Caza_estelar_Naboo_N-1 Cereus_lindmanii Ballrechten-Dottingen Cassie_Lang Cartesia_centauroides BC_Cygni Casimiro_Marcó_del_Pont_Ángel_Díaz_y_Méndez Cafe_La_Habana Berberis_vulgaris_L_subsp_vulgaris Celosia_huttonii Campeonato_mundial_de_vela Cepa_ventricosa Camissonia Campeonato_de_Wimbledon_1909_Individuales_Masculinos Caetano_Xavier_Furtado Beatriz_Guido Ben_Barber Calle_de_los_Hermanos_Garcia_Noblejas Carretera_La_Pólvora Canal_Uno_(Colombia) Bartolo_Saxoferrato Brezo_colorado Bathyclarias_filicibarbis Camélidos Casino-Ag2r Caso_Luis_Andrés_Colmenares Bolbena_assimilis Bandera_de_Zanzíbar Byo_records Carlos_VII_del_Sacro_Imperio_Romano Batalla_de_Quiberon Bosch_Arana Carbajal,_mariana Bencil_vinil_sulfóxido Bellaria_Igea_Marina

html map