Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Double_Trouble_(Harry_Potter) Defender_(álbum) Divandu_albimarginatus Dora_(cantante) Cúcuta_Gran_Hotel Cooter_(Misuri) Alphadontinae Diasfendonesia Aleksandar_Ćirić Cubillo_del_Cesar Distrito_de_Thiruvannamalai Doc_(serie) Daniel_Gadola Dinastía_angevina Diocesis_de_Neuquen Edificio_publico Ameo_bastardo Duquesa_de_Medinaceli Eclectus Data_Relay_Transponder_Satellite Alfa_y_omega Diego_Fernandez_de_Cordoba_marqués_de_Guadalcázar Dog_With_a_Blog Cristo_en_el_Huerto_de_los_Olivos Día_de_reflexión Cordillera_de_Ybytyruzu Der_Himmel_uber_Berlin Dólar_de_las_islas_Caiman Draco_melanopogon Almacenes_Felix_Saenz Distrito_de_Paccha_(Jauja) Distocupes Destructor_Lepanto_(L) Denominación_de_Origen_Emporda-Costa_Brava Derribamiento_del_avion_espía_U_2_(1960) Alopecurus_paniculatus Distrito_de_Pucala Diocesis_de_Perpinan-Elna Distrito_de_Capelo Distrito_de_Tuchola Alness Decticryptis_deleta Derospidea_cyaneomacula Denario Cosecha_Azul Crossocheilus_atrilimes Demostracion_invalida Custoias_(Matosinhos) Correr_el_cacharro Declaracion_Universal_de_los_Derechos_Humanos_de_1948 Día_del_emigrante_(Canada_del_Gamo) Courtland_(Kansas) Corn_laws Distrito_de_Causeni Deportivo_Italiano

html map