Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Italia Padmāsana Pingraea_angustifolia Pediocactus_mariposensis Otto_von_Bismarck_Schonhausen Paralelo_80_sur Opera_Garnier Planta_nuclear_de_Obninsk Piedemonte_Llanero Pedofilo Método_Callan Poa_subpurpurea Orchis_aristata_var_maculata Niccolo_Piccinino Phalaenopsis_gigantea_var._aurea Operacion_Ogro Olga_Alexandrovna_Fedtchenko Museo_de_arte_timken Peñarol_(desambiguación) Plantae_Mexican_Purpusianae Myrmotherula_guttata Nick_&_Nora_Sid_&_Nancy Nazanin_Boniadi Pedro_Fernández_de_Cordoba_y_Pacheco Ozu_(Ehime) Pokemon_Ranger_Sombras_de_Almia Plantago_nivalis Olimpic_de_Xativa Pogromo_de_Jedwabne Plataforma_de_Afectados_por_la_Hipoteca_de_España Phakisa Parque_nacional_marítimo-terrestre_del_Archipiélago_de_Cabrera Orden_de_la_Gloria_de_Labor Pascal_Hens Odontotrypes_roborowskyi Pierre_Dux Nomina_regum_catolicorum_Legionensium Pau_Dones Pelegrín_Clavé Método_empírico_analítico Opuntia_bradtiana Personajes_en_Totally_Spies! Pop_Life Perilla_(desambiguación) Poilcourt_Sydney Peróxido_de_hidrógeno Nekhaychik Néurula Petiso_Orejudo Plexos_coroideos Ni_loca Piccatto Naranjas_picadas OKT3 Paloma_trocal

html map