Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Epaumesnil Floresta_(desambiguación) Estacion_Gondra Espécimen_tipo Espanol_de_America Esteban_Makoli_Conde Francis_Willoughby_de_Parham Estructuras_de_datos Ermita_del_Cristo_del_Humilladero_(Gata) Figo_(Luis_Filipe_Madeira_Caeiro) El_Sahugo_(Salamanca) Estación_de_Universidad_de_Alicante Escáner_3d Estación_de_Saint-Aigulin_-_La_Roche-Chalais Franco_ruandés Expedicion_de_Benavente_al_Peru El_prado_(pelicula_1979) Estación_del_Hospital_12_de_Octubre Edward_Evan_Evans_Pritchard Ente_público FK_Bregalnica_Stip Elecciones_estatales_de_Queretaro_de_2009 Fimbriella Erreway_en_Concierto Emilia_Beatriz_María_Ferreiro_Schavi Esqui_acrobatico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Eneriz_(Navarra) El_Roble_(Panama) Escudo_de_langreo Elecciones_parlamentarias_de_Chile_de_1949 Ernest_de_Chamaillard Fabrizio_De_Andre El_Muerto Fernando_Perez_de_Trava El_ultimo_judio Estación_de_Avinguda_de_Xile_/_Camp_Nou Erythrininae El_caballero_envuelto_en_la_piel_de_pantera El_Pantera Falcon_sanabria Francesco_Zuccarelli Elecciones_al_Parlamento_Europeo_en_Malta_(2004) Emperador_Taizong_de_Song Erupción_volcánica_de_El_Hierro_de_2011 F._C._Lokomotiv_Gorna_Oryahovitsa Emilio_Perez_Piñero Edwin_Land Fernando_de_Trastámara Federación_Iberoamericana_de_Asociaciones_de_Derecho_e_Informatica Ejército_de_Vlasov El_dragón_(banda) Estacion_Juan_Vucetich Elvenking Francisco_José_Orlich_Bolmarcich Ferreiros_(Póvoa_de_Lanhoso)

html map